Droži 40 g moke T 500 40 g vode 20 g matičnih droži Testo 100 g droži 400 g vode 700 g moke T500 (pol mehke in pol ostre) 14 g soli Nadev 200 g pelatov 8 češnjevih paradižnikov 300 g bivolje mocarele 4 rezine pečenega pršuta origano sveža bazilika Olje za cvrenje...
Droži 40 g moke T 500 40 g vode 20 g matičnih droži Testo 100 g droži 400 g vode 600 g moke T500 200 g polnozrnate moke 14 g soli Nadev 200 g pelatov 300 g mocarele rezine paradižnika rezine paprike šparglji origano bazilika Nekaj ur pred zamesom testa pripravimo...
Droži 50 g bele moke 50 g vode 50 g matičnih droži Testo 150 g droži 125 g mleka 30 g masla 2 jajci 2 žlici kisle smetane 2 žlici žajbljevega medu 1 žlica ruma naribana limonina lupinica 500 g bele moke ščepec soli Nekaj ur pred peko pripravimo droži. Ko so droži...
Droži 50 g bele moke 50 g vode 50 g matičnih droži Testo 150 g droži 125 g mleka 30 g masla 4 rumenjaki 2 žlici žajbljevega medu (40 g) 1 žlica ruma naribana limonina lupinica 500 g bele moke ščepec soli Polnilo jagodna / marelična marmelada Nekaj ur pred peko...
Droži 50 g moka T400 50 g voda 50 g matičnih droži Testo 150 g droži 260 g mleka 30 g masla 430 g moke T400 30 g žajbljevega medu 4 g soli Za oči 6 suhih brusnic Premaz rumenjak žlica goste smetane Nekaj ur pred zamesitvijo testa pripravimo droži za peko po receptu....
Priprava droži za peko 80 g vode 80 g bele moke 40 g matičnih droži Priprava testa 200 g droži 200 g mlačnega mleka 80 g goste smetane 20 g rjavega sladkorja 14 g soli 80 g polnovredne pšenične moke 380 g bele moke T500 60 g masla Za obarvanje testa 8 g prahu...
Recept Priprava droži za peko: 40 g vode, 40 g bele moke, 20 g matičnih droži Priprava testa: 100 g droži, 100 g mlačnega mleka, 40 g goste smetane, 10 g rjavega sladkorja, 7 g soli, 40 g polnovredne pšenične moke, 190 g bele moke T500, 30 g masla za...
Priprava droži za peko: 50 g vode, 50 g moke, 50 g matičnih droži. Testo: 150 g droži, 185 g mleka, 1 jajce, 40 g rjavega sladkorja, 435 g moke T500, 50 g masla, 10 g soli, šopek pehtrana. Nekaj ur pred peko pripravimo droži. Ko so droži podvojene, lahko pričnemo s...
Pripravimo droži za peko: 50 g vode, 50 g moke, 50 g matičnih droži. Testo: 150 g droži, 290 g vode, 4 g sipinega črnila, 440 g moke, 12 g soli. Nekaj ur pred zamesitvijo testa pripravimo droži za peko. Ko so droži podvojene, lahko zamešamo testo. Zmešamo vodo,...
