Zeleni čaj poživlja in sprošča obenem in se odlično ujame z ingverjem, limono, medom in vodnim kefirjem.
Sestavine:
5 dl zelenega čaja z vanilijo in ingverjem
5 dl vodnega kefirja
Sok limone
2 žlici akcijevega medu
Zeleni čaj:
5 dl vode
3 cm ingverja
3 žličke zelenega čaja z vanilijo
Najprej pripravimo zeleni čaj z ingverjem. V kozici zavremo 5 dl vode skupaj z narezanim ingverjem. Ko zavre odstavimo, dodamo zeleni čaj z vanilijo in pokrijemo. Čez sedem minut predcedimo.
Ohlajenemu zelenemu čaju primešamo med, limonin sok in precejen vodni kefir.
Postrežemo z rezinami limone.
Vodni kefir pripravimo s pomočjo kefirjevih kristalov, sladkorja in vode, lahko pripravimo po naslednjem receptu: 6 žlic kefirjevih kristalov, 6 žlic sladkorja, 1 l vode, rezina bio limone in nekaj krhljev jabolka za okus. Po enem dnevu je napitek pripravljen za uživanje. Če ga pustimo še dan ali dva, postane bolj mehurčkast in rezek.
Zeleni čaj z vanilijo vpliva na zbranost, budnost in je dober antioksidant. Bogata aroma vanilije pomirja in sprošča. Ingver dviguje vitalnost, energijo ter odpravlja vnetja. Med krepi srce in ožilje in s svojim blagim,nežnim okusom osladka napitek. Limona ga obogati s C vitaminom, vodni kefir pa doda bogastvo mlečnokislinskih bakterij in kvasovk, ki blagodejno vplivajo na telo.