Testo: 3 jajca, 220 g mleka, 50 g olja, 500 g moke, 2 žlici droži, 8 g soli
V testo vmešamo: 250 g naribnega sira, 200 g narezanih trakcev pršuta, kocke 6 kislih kumaric, kocke 2 kislih paprik, polovičke 8 kislih čebulic, kolobarčke 6 oliv, 20 kaper
Spenimo jajca in umešamo mleko, olje, droži, sol in moko. Primešamo nariban sir, listke pršuta, kockice kislih kumaric, paprik, polovičke čebulic, kolobarčke oliv in kapre.
Testo vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem in damo v hladilnik vsaj za dve uri.
Segrejemo pečico na 220°C in pečemo 35 minut do zlato rjave barve.